Nabídka rautů
Ryby,zvěřina
Závitky ze pstruha ve slanině a grilovaná zelenina 100g
Losos na grilu, grilovaná zelenina 100g
Jelení guláš 100g
Jelení ragů 100g
Kuřecí maso
Kuřecí paličky Barbecue 100g
Kuřecí křidýlka Barbecue 100g
Smažený kuřecí řízek 100g
Kuřecí soté se zeleninou 100g
Kuřecí GORDON BLEU (sýr, šunka) 100g
Kuřecí steak100g
Pečená kachní stehna 100g
Kuřecí mini špíz 100g
Mini kuřecí hamburger 50g
Kuřecí popcorn sweet chilli souce 100g
Vepřové maso
Uzená kýta s kostí (dle váhy 6kg a více) 100g
Vepřový guláš 100g
Pečená žebírka Barbecue 100g
Pečená vykošťené koleno 100g
Smažené vepřový řízek (kotleta,krkovička) 100g
Vepřový flamendr 100g
Vepřový mini špíz 100g
Šašlik na jehle 100g
Vepřový GORDON BLEU (šunka, sýr) 100g
Vepřová krkovice na medovém chilli 100g
Studený raut
Uzeninová mísa (domácí uzené, salámy) 100g 38
Sýrová mísa (francouzské sýry, tuzemské sýry, slovenské sýry) 100g
Panenka Sous-Vide plněná sušenýma švestkami 100g
Anglický roastbeef na čekankovém salátu 100g
Roastbeef s kachních prsíček s cibulovou marmeládou 100g
Losos v listovém těstíčku se špenátem, sypaný sézamem 100g
Kuřecí galantina plněná mandlovou nádivkou 100g
Kuřecí galantina plněná kachními játry 100g
Tatarský beefsteak s česnekovými topinkami 100g 68
Tygří krevety ve vinném těstíčku podávané na ledovém salátu s ruccolou
a limetkovohřčicovým dresinkem 100g
Kuskus s grilovanou zeleninou, hoblinkami parmazánu 100g
Jelení kýta Sous-Vide 100g
Vepřová krkovice Sous-Vide 100g
Speciality FINGER FOOD 50g
Anglický roastbeef na čekankovém salátu 100g
Roastbeef s kachních prsíček s cibulovou marmeládou 100g
Gratinovaný kozí sýr, fíkový džem Bruschetta 100g
Uzený pstruh, marinovaná červená řepa, křen 100g
Uzený losos s lososovým kaviárem, koprové máslo 100g
Terinka z marinovaného lososa , bylinkový dip 100g
Zvěřinové paté v dyňové krustě na cibulové marmeládě 100g
Přílohy a saláty (ceny jsou za 1kg)
Salát Coleslaw
Tzatziky
Salát z grilované zeleniny s olivami, sýr feta na grilu
Grilovaný kukuřičný klásek
Bramborový salát
Těstovinový salát se šunkou, zeleninou a ovocem
Krájená čerstvá zelenina na míse
Míchaný salát s balkánským sýrem
Šťouchaný brambory s jarní cibulkou
Opékané brambory
Caprese salát (mozarella s rajčaty a bazalkou)
Ovocný salát (dle sezónní nabídky )
Pečivo -3 druhy
Mini dezerty (cena za kus)
Domácí Tiramisu
Cream Fresch s čerstvými jahodami
Malinový Panna Cotta